Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 50 минут
Порции: 5
Ингредиенты:
500 г филе трески
800 г картофеля
100 г топленого масла
½ стакана муки
2 яйца
мускатный орех по вкусу
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Пенсии до 12 400 грн: кому ПФУ насчитает больше в сентябре
ТЦК начали отменять отсрочки: кто потеряет защиту от мобилизации
Эль-Ниньо изменит погоду: когда в Украину придут настоящие осенние холода
Пенсионерам разрешили ездить бесплатно без транспортных карт: компромисс будет действовать до октября
1. Натираем картофель на мелкой терке. Добавляем яйца, соль, перец, мускатный орех и перемешиваем.
2. Разрезаем филе трески на 4 куска, перчим и окунаем в муке.
3. Филе смазываем с обеих сторон картофельной массой. Жарим на масле по 3 минуты с каждой стороны, затем обсушиваем на полотенце.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рогаликов с джемом.