Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 40 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
500 г помидоров
"Самое страшное, что это начало": известный астролог предупредила украинцев об опасности
Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут
Не напутайте с показаниями счетчиков в этом месяце: Нафтогаз обратился к украинцам
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
1,5 ст.л. томатной пасты
400 г белой фасоли
3 зубчика чеснока
400 г красной фасоли
1 сладкий перец
2 ст. л. растительного масла
молотый перец чили по вкусу
1 ч.л. орегано
20 г зелени
1 головка лука
1 сельдерей
Приготовление:
1. Овощи очищаем и нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок.
2. Разогреваем в сковороде 2-3 ст.л. масла. Обжариваем лук и чеснок на среднем огне в течении 3 минут.
3. Затем добавляем сельдерей и болгарский перец. Готовим еще 5-7 минут, помешивая.
4. Добавляем помидоры, 1/2 стакана воды, 1,5 ст.л. томатной пасты, хорошенько перемешиваем. Когда жидкость закипит, добавляем 1,5 ч.л. соли, 1-2 ч.л. красного молотого перца, 1 ч.л. сушеного орегано.
5. Также добавляем две банки фасоли. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 10 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт курицы в рукаве с овощами.