Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2 зубчика чеснока
Пенсионеров освободили от оплаты за газ: кто получит льготы
Новые платежки с марта: для кого и какая коммунальная услуга подорожает
Пенсии поднимут и без индексации: кто и сколько получит дополнительно
Перекроют трубу: украинцы могут остаться без газа
300 г цветной капусты
800 г помидоров в собственном соку
400 г кабачков
½ ч.л. тимьяна
150 г макаронов
Приготовление:
1. Мелко рубим чеснок. В кастрюле с толстым дном разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем чеснок и жарим до усиления аромата около 1 минуты.
2. Добавляем размятые томаты вместе с соком и 700 мл воды. Доводим до кипения, добавляем макароны и варим около 5 минут. Пока варятся макароны, нарезаем кубиками кабачки. Капусту разделяем на небольшие соцветия.
3. Через 5 минут после начала варки макарон, кладем в кастрюлю овощи и тимьян, солим и перчим по вкусу. Варим до готовности овощей, около 5-7 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт украинских галушек.