Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 50 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 л воды
250 г кукурузной крупы
500 г помидоров черри
½ стакана оливкового масла
базилик по вкусу
тимьян по вкусу
майоран по вкусу
розмарин по вкусу
150 г сыра пармезан
Не вернулся из-за границы: какое наказание ждет военнообязанного
Картель под крышей ФСБ: как главарь "Химпрома" Егор Буркин (Левченко) годами сотрудничал с российскими спецслужбами
Выход на пенсию ужесточается: сколько стажа теперь требовать от украинцев
Пенсионерам повышают доплаты за стаж: сколько добавят за каждый год работы
300 г сыра моцарелла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. молотого перца чили
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем литр подсоленной воды и доводим до кипения. Постепенно высыпаем в кастрюлю кукурузную крупу, помешивая и не давая образоваться комкам.
2. Варим поленту 30 минут, помешивая.
3. Половину поленты выкладываем смазанный маслом противень слоем примерно в 1 см.
4. Сверху кладем 100 г нарезанной моцареллы и вяленые помидоры. Сверху - вторую часть поленты. Снова кладем моцареллу, помидоры, посыпаем тертым пармезаном и ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мясного рагу с перцем, помидорами и баклажанами.