Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
6 головок лука
500 г баранины
соль и перец по вкусу
50 г бараньего сала
400 г муки
½ стакана воды
Приготовление:
1. Замешиваем из муки, воды и соли тесто.
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
Соцпомощь до 5130 грн в месяц: как рассчитывают выплаты малообеспеченным в июле
Повестка "Укрпочтой" — и вы в розыске ТЦК: бронирование через "Дію" блокируют автоматически
НКРЭКУ меняет платежки за газ: единый счет за доставку и поставку с октября
2. К мелко нарубленной баранине добавляем измельченный лук, соль, перец и тщательно перемешиваем.
3. Тесто тонко раскатываем, нарезаем на квадраты 10х10 см. В середину каждого кладем фарш, поверх помещаем кусочек сала и лепим манты.
4. Далее кладем манты на смазанные маслом касканы, помещаем решетки над кастрюлей с кипящей водой и варим в течении 45 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт безе с кардамоном.