Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
8 куриных ножек
Украинцам перечеркивают годы жизни: часть стажа отменят без предупреждения – кого касается
Будут проверять всех - и людей, и автомобили: СБУ развернула масштабные проверки
Украинцы на пенсии смогут получать по 14 000 грн: кому назначат солидные выплаты
Думали, квартира ваша? Скоро тысячи украинцев могут потерять жилье, оформленное по правилам
2 ст.л. оливокового масла
1 репчатый лук
1 ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. молотого кориандра
400 г консервированных помидоров
2 ст.л. томатной пасты
125 г консервированной кукурузы
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. В разогретом масле на сковороде обжариваем куриные ножки до коричневой корочки. Выкладываем на тарелку.
2. Мелко нарезанный лук обжариваем в течении 4 минут, чтобы он стал мягким. Добавляем кориандр и чили.
3. Добавляем помидоры с соком и томатную пасту.
4. В подготовленный соус возвращаем курицу и готовим ее еще 20 минут.
5. Добавляем кукурузу и готовим еще 3-4 минуты. Приправляем солью и перцем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт легкой запеканки с куриным филе, овощами и фасолью.