Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
1 ст.л. оливокового масла
Даже тереть не придется: как отчистить ковер копеечными средствами
Украинцы получат деньги на оздоровление: названо необходимое условие
Землю накрыла мощная магнитная буря, как устоять на ногах
Хлеб, молоко, мясо и даже яйца: в Украину несется резкое подорожание на важные продукты
1 головка лука
1 пучок шпината
½ пучка щавеля
1 авокадо
2 зубчика чеснока
2 стакана овощного бульона
руккола по вкусу
Приготовление:
1. В кастрюлю наливаем масло, тушим рубленный лук, пока он не станет прозрачным.
2. Вымываем шпинат и удаляем стебли. Добавляем мелко порванные листья и бульон к луку. Варим примерно 3-5 минут, периодически помешивая.
3. Добавляем вымытые листья щавеля. Варим еще 5 минут.
4. Снимаем с огня, добавляем авокадо и выдавленный чеснок, измельчаем блендером до однородного состояния.
5. Подаем с рубленной зеленью петрушки или рукколы.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт скумбрии в остром соусе.