Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 1 час
Порции: 4
Ингредиенты:
250 мл кефира
1 яйцо
сахар по вкусу
щепотка соли
3 стакана муки
растительное масло по вкусу
½ ч.л. соды
сахарная пудра по вкусу
Перевод часов 25 октября: украинцы получат лишний час, но есть нюанс с "зимним временем"
Мужчины массово уедут за границу после войны: Украина не сможет дать достойную работу и зарплату
Помощь на коммуналку до 700 грн в месяц: кто и как может оформить
Помощь ВПО увеличат на 1000 грн: новые суммы выплат с 2027 года
Приготовление:
1. Соединяем кефир с яйцом, сахаром и солью, тщательно перемешиваем.
2. Далее всыпаем в массу соду и добавляем растительное масло.
3. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно должно быть гладким и не прилипать к рукам.
4. Разделяем тесто на 2 части, каждую раскатываем в пласт толщиной около 1 см.
5. Кружкой вырезаем из теста круги, внутри каждого делаем выемку при помощи рюмки.
6. На разогретую сковороду выливаем достаточно масла. Выкладываем в него пончики и жарим с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики украшаем сахарной пудрой и подаем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт минтая под сметанно-чесночным соусом.