Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 2 часа 30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
800 г говядины
Новые правила передачи показателей: в YASNO заявили об изменениях
Налоговая окончательно залезет в кошельки украинцев: банки начнут сдавать информацию о счетах
У украинцев "отжмут" землю, а вы и не будете знать – как обезопасить имущество
Старые квартиры облагают налогом: украинцы скоро получат письма
150 г сметаны
1 ст.л. горчицы
1 головка лука
1 ст.л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
100 г шампиньонов
Приготовление:
1. Говядину нарезаем небольшими кусочками. Лук нарезаем полукольцами.
2. На дно глиняного горшка наливаем оливоквое масло, кладем в горшочек говядину и лук, перчим и солим. Хорошенько все перемешиваем.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов и готовим горшочек 2 часа.
4. Мелко нарезаем и обжариваем шампиньоны в растительном масле.
5. Смешиваем сметану, соль и горчицу в отдельной емкости.
6. Через 2 часа достаем горшочек, добавляем туда шампиньоны и сметанно-горчичный соус. Ставим в духовку еще на 30 минут.
7. При подаче можно украсить зеленью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тушеной баранины с фасолью.