Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
120 г риса
1 лук
1 зубчик чеснока
500 г куриного филе
70 мл белого сухого вина
40 г сыра пармезан
шафран на кончике ножа
соль и перец по вкусу
Адвокат предупредил о проверках телефонов на блокпостах: что нужно знать каждому
НКРЭКУ меняет платежки за газ: единый счет за доставку и поставку с октября
Права на 5 лет и медосмотр: МВД изменило правила для всех водителей
На карту ПриватБанка поступит от 1000 до 3000 грн: как получить
Приготовление:
1. В 50 мл кипятка разводим щепотку шафрана. Мелко нарезаем репчатый лук и чеснок.
2. Обжариваем лук, чеснок, куриное филе на антипригарной сковороде без масла. Всыпаем рис, добавляем вино и выпариваем 2-3 минуты.
3. Добавляем настой шафрана и варим, постоянно помешивая. Доливаем воду по мере выпаривания.
4. Варим рис 17 минут. На 15 минуте приправляем по вкусу, добавляем тертый пармезан, перемешиваем и подаем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт диетической картошки фри.