Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
300 г свежих шампиньонов
"Твари вы, вы не люди": обленерго довело пенсионера до кончины из-за требования стоять в очередях
В Украине сигареты, алкоголь и топливо будут продавать по новым правилам: что изменится
Конец света все ближе? Эксперты нашли пугающую надпись, которая готовит к худшему: "К Земле приближается"
Украинцы получат деньги на оздоровление: названо необходимое условие
2 помидора
2 ст.л. лимонного сока
1 маринованный перец
100 г рукколы
1 ст.л. уксуса
соль по вкусу
100 г сыра пармезана
100 г зеленого базилика
Приготовление:
1. Моем грибы, очищаем, нарезаем маленькими ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком.
2. Для соуса базилик тонко нарезаем, помидоры и перец нарезаем кубиками. Смешиваем уксус и оливковое масло. Добавляем в смесь базилик, помидоры и маринованный перец. Солим по вкусу и тщательно перемешиваем.
3. Готовый соус выливаем на тарелку, сверху кладем грибы и рукколу. Украшаем тонкими ломтиками пармезана.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт рождественского клюквенного соуса.