Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
800 г говяжего стейка
Гороскоп на сегодня 11 апреля: пятница сложных решений и неожиданных открытий
Весна еще вернется с извинениями: синоптики сделали прогноз конец недели – не для слабонервных
Повышение социальных выплат: кто получит больше денег
Пенсионеров оставят без надбавки: в Украине изменят правила повышения выплат
соль и перец по вкусу
1 стакан сухого красного вина
50 г сливочного масла
Приготовление:
1. Нагреваем большую сковороду на высоком огне. Приправляем стейки солью и перцем.
2. Обжариваем с каждой стороны не меньше 3 минут. После этого выкладываем на тарелку и накрываем фольгой.
3. В той же сковороде тушим вино на среднем огне, помешивая, пока вино не загустеет.
4. Нарезаем масло кубиками. Сковороду убираем с огня, и всегда помешивая добавляем кубики масла. Приправляем по вкусу.
5. Поливаем стейки соусом и подаем.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт мясной лазаньи.