Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 5 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 яичный желток
Украинских беженцев возвращают на родину: кому придется приехать домой
Банковские переводы по новым правилам: какие изменения с октября
Пенсионеров массово штрафуют: могут забрать половину пенсии
Учителей заставляют платить свои деньги: педагоги возмутились поборами
2 зубчика чеснока
4 анчоуса
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
1 ч.л. вустерширского соуса
150 мл оливкового масла
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. лимонного сока
50 г тертого пармезана
Приготовление:
Горчицу взбиваем венчиком с яичным желтком и солью. По одной капле добавляем оливковое масло и взбиваем смесь в майонез. Далее добавляем лимонный сок, молотый перец, вустерширский соус, топченое филе анчоусов, чеснок и тертый пармезан. Взбиваем венчиком и подаем к салату.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт нежнейшей манной каши.