Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
300 г филе индейки
1 головка лука
300 г вещенки
1 зубчик чеснока
200 мл сливок
½ ч.л. вустерширского соуса
50 мл коньяка
соль и перец по вкусу
1 ч.л. горчицы
Деньги на счетах заморозят: нужно успеть до июля
Пенсию начисляют меньше из-за одного пункт
Пенсию арестуют несмотря на запрет: почему закон не работает
Минус 900 грн в месяц: "Ощадбанк" списывает деньги с заблокированных счетов
Приготовление:
1. Нарезаем грудь индейки поперек волокон на стейки. Приправляем.
2. Стейки обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны. Откладываем в сторону.
3. Тонко нарезаем лук, обжариваем на той же сковороде в течении 5 минут. Вешенки бросаем в сковородку, добавляем чеснок. Жарим, постоянно помешивая еще 5 минут.
4. Добавляем чайную ложку горчицы, немного вустерширского соуса, перемешиваем, брызгаем каплей коньяа и поджигаем.
5. Когда коньяк выгорит, добавляем сливки и стейки. Держим вместе на сковороде еще 5 минут.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт гаспачо с винным уксусом.