Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 25 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 ст.л. оливкового масла
8 свиных колбас, нарезанные кусочками
1 большой лук
2 зубчика чеснока, измельченные
1 ч.л. порошка чили
400 г помидоров
300 г коротких макаронов
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
"Самое страшное, что это начало": известный астролог предупредила украинцев об опасности
Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Приготовление:
1. Доводим большую кастрюлю воды до кипения.
2. Нагреваем 1 ст.л. оливкового масла на большой сковороде и обжариваем куски 8 свиных колбас на довольно высокой температуре, пока они не станут золотисто-коричневыми.
3. Теперь включаем огонь и добавляем 1 большой нарезанный лук и 2 измельченных зубчика чеснока, готовя их до тех пор, пока они не смягчится.
4. Перемешиваем в 1 ч.л. порошка чили и 400 г нарезанных помидоров с колбасой, доводим соус до кипения, затем выключаем огонь и даем ему пузыриться около 10 минут, пока вы готовите макароны.
5. Бросаем 300 г пасты в кастрюлю с кипящей водой и варим в соответствии с инструкциями по упаковке.
6. Сливаем макароны, затем опускаем в сковородку с колбасным соусом, хорошо перемешиваем, чтобы покрыть. Подаем немедленно с хрустящим хлебом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт пирога с лаймовой начинкой.