Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
3 большие моркови
1 большой лук
4 палочки из сельдерея
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
2 больших картофеля, нарезанных небольшими кубиками
2 ст.л. томатного пюре
2 л растительного бульона
400 г помидоров
400 г сливочного масла или бобов каннеллини
140 г спагетти
1/2 головки капусты
хрустящий хлеб
Тарифы просто неподъемны для пенсионеров: украинцы бегут от "Киевстар"
Должникам за коммуналку приготовили болезненное испытание: юрист рассказал, к чему готовиться
Даже тереть не придется: как отчистить ковер копеечными средствами
Времени осталось мало: надо успеть сделать это с трудовыми книжками
Приготовление:
1. В кухонном комбайне измльчаем морковь, лук и сельдерей на мелкие кусочки. Нагреваем масло в кастрюле, добавляем обработанные овощи, чеснок и картофель, затем варим на высокой температуре в течение 5 минут, пока не размягчатся.
2. Перемешиваем в томатном пюре. Доводим до кипения, затем увеличиваем огонь и тушим, накрыв, 10 минут.
3. Добавляем фасоль и макароны, затем варим еще 10 минут, добавляя капусту на последние 2 минуты. Приправляем по вкусу и подаем с хрустящим хлебом.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт варенья из перца чили.