Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2 луковицы фенхеля
200 г коричневого крабового мяса
75 г несоленого масла
450 г свежего тальятелле
4 капли трюфельного масла
2 лимона, только сок
поваренная соль
свежемолотый черный перец
400 г белого крабового мяса
Приготовление:
В мае украинцы получат третью платежку за газ
Мобилизуют с инвалидностью уже в мае: эти мужчины под прицелом ТЦК
Хантавирус может прийти из гаража: украинцев предупредили об опасности
Новые правила вручения повесток не оставят шансов уклониться
1. Доводим большую кастрюлю соленой воды до кипения.
2. Нарезаем луковицы на тонкие кольца.
3. Темное крабовое мясо добавляем в кастрюлю с 3-4 столовыми ложками воды.
4. Добавляем масло и помещаем смесь в кастрюлю на медленном огне. Если соус слишком тонкий, продолжаем готовить, пока он не загустеет.
5. Между тем, кладем фенхель и макароны в кипящую воду, чтобы приготовить.
6. Добавляем трюфельное масло в крабовый соус и лимонный сок по вкусу. Приправляем солью и перцем.
7. Сливаем фенхель и макароны, когда они будут готовы и возвращаем на сковородку.
8. Наливаем крабовый соус и белое крабовое мясо.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт запеченных макаронов с сыром.