Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 10-30 минут
Порции: 6-8
Ингредиенты:
600 г макаронных изделий
50 г масла
50 г муки
600 мл молока
½ ч.л. горчичного порошка
200 г зрелого чеддера, тертого
100 г кукурузы
100 г гороха
3 луковицы
2 х 185 г банок тунца
Приготовление:
Переход на шестидневку и обучение летом: школьников ожидают изменения
До двух суток без света: эксперт предупредил, каким регионам готовиться к тотальным блекаутам.
Пенсия подорожает временем: украинцев 60+ ждет большой пересмотр правил уже с 1 января 2026 года
Очереди на АЗС и пустые баки: водителей готовят к дефициту горючего.
1. Разогреваем духовку до 180 градусов.
2. Готовим макароны в кастрюле с большим количеством кипящей воды в соответствии с инструкциями по упаковке. Сливаем и отставляем.
3. Между тем, для соуса, плавим масло в кастрюле на медленном огне и перемешиваем в муке деревянной ложкой. Готовим в течение 1 минуты или до тех пор, пока смесь не потемнеет.
4. Медленно перемешиваем в молоке, помешивая до однородности после каждого добавления молока. Перемешиваем в горчичном порошке и продолжаем готовить, пока смесь не загустеет.
5. Снимаем кастрюлю с огня и перемешиваем в сыре, кукурузе, горохе и луке. Приправляем солью и перцем. Перемешиваем приготовленные макароны в соусе.
6. Кладем тунца на дно противеня. Добавляем пасту и соус. Посыпаем оставшимся тертым сыром.
7. Выпекаем в течение 15-20 минут. Немедленно подаем.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт тирамису с миндальной крошкой.