Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 ч.л. оливкового масла
2 сушеных копченых бекона
2 зубчика чеснока, измельченные
1 лук, нарезанный
3 тимьяновых веточки
2 х 400 г банки белых бобов
850 мл растительного бульона
2 ст.л. нарезанной петрушки
молотый черный перец
Приготовление:
В темноте собираем на ремонт? Летом тарифы на свет для простых украинцев вырастут до 4,8 грн
На семью - 43200 грн: украинцам дают денежную помощь, нужно звать маму или бабушку
"Газсети" просят успеть до 20 мая: что нужно сделать всем бытовым потребителям
Избежать повестки уже не получится: ТЦК будут проверять украинцев по новым правилам
1. Нагреваем масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавляем бекон, чеснок и лук и обжариваем в течение 3-4 минут, или пока бекон не станет коричневым, а лук смягчится.
2. Добавляем тимьян и обжариваем еще минуту. Добавляем бобы и бульон в кастрюлю и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и тушим 10 минут.
3. Переносим суп в блендер или кухонный комбайн и смешиваем с петрушкой и перцем до однородности.
4. Возвращаем суп в кастрюлю, затем наливаем в 4 чаши и немедленно подаем.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт тарталеток с малиной.