Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
2 стейка из филе говядины около 175 г
1 ч.л. цветного перца, грубо измельченного
крупнозернистые соленые хлопья
60 г натурального йогурта
½ ч.л. хрена (по вкусу)
½ зубчика чеснока
50 г зеленых листьев салата
30 г грибов, нарезанных
½ красного лука
1 ч.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец
Приготовление:
ТЦК позволят распускать руки: новый закон даст "зеленый свет" жесткой бусификации
Покроют расходы на газ, свет и воду: 7 категорий украинцев могут получить помощь
В "Нафтогазе" заявили, что больше не будут принимать показания счетчиков: что изменится
Вместо индексации – баллы: украинцам готовят новые правила начисления пенсий
1. Натираем стейки перцем и солью.
2. Смешиваем йогурт, соус из хрена и чеснок и приправляем по вкусу солью и свежим молотым черным перцем. Добавляем листья салата, грибы и большую часть красного лука и перемешиваем.
3. Нагреваем масло в сковороде, добавляем стейки и жарим на высокой температуре в течение 2 минут или до коричневого цвета. Переворачиваем и готовим еще 2 минуты. Кладем стейк на теплую тарелку и даем остыть на несколько минут.
4. Помещаем листья салата в центр тарелки. Тонко нарезаем стейки и укладываем сверху. Украшаем оставшимся красным луком.
На портале "Знай.ua" вы также можете найти рецепт пикантного соуса из манго.