Соковиті курячі кульки в хрусткій паніровці: страва, яка за хвилини зникає зі столу, рецепт

Ззовні хрустка скоринка, всередині - соковите куряче філе з тягучою моцарелою. Ці неймовірно смачні курячі кульки в паніруванні зникають зі столу за лічені хвилини!

Простий у приготуванні рецепт, який сподобається і дітям, і дорослим. Ідеальний варіант для будь-якого прийому їжі - від сімейного обіду до святкового частування.

Інгредієнти:

• куряче філе - 500 г (перекрутіть у фарш);
• сіль - ½ ч. л.;
• чорний перець - ¼ ч. л.;
• улюблені приправи - ½-1 ч. л.;
• моцарела міні - 1 упаковка.

Для панірування:

• яйця - 2 шт.;
• сіль і спеції -за смаком;
• кукурудзяні пластівці без цукру - 80 г.

Приготування

Перекрутіть куряче філе на фарш, додайте сіль, перець та улюблені приправи. Ретельно перемішайте, щоб фарш мав однорідну структуру.

Візьміть одну кульку міні-моцарели й обережно обгорніть її шаром курячого фаршу, формуючи щільний рівний шарик.

У невеликій мисці збийте яйця разом із дрібкою солі та спецій.

Кукурудзяні пластівці подрібніть у блендері або вручну до стану крупної крихти.

Кожну сформовану кульку спочатку обмокніть у збите яйце, а потім обваляйте в паніровці з кукурудзяних пластівців.

Викладіть кульки одним шаром у кошик аерогрилю, залишаючи між ними трохи відстані.

Як запікати?

У аерогрилі: виставте температуру 180 °C і запікайте протягом 20 хвилин до появи апетитної золотистої скоринки.

Запікання в духовці: якщо аерогрилю немає під рукою, можна використати звичайну духовку! Виставте температуру 180-200 °C і запікайте приблизно 25 хвилин, час від часу перевіряючи готовність.

Ось і все! Тепер ви маєте ароматні, золотисті і дуже смачні курячі кульки, які підкорюють з першого шматочка. Подавайте їх гарячими з улюбленим соусом або просто із зеленню й овочами - ваші рідні та гості точно залишаться задоволені!

Раніше портал Знай писав про соковиті курячі шашлички в духовці: 3 простих маринади, які зроблять курку неймовірно смачною.

Крім того, ми повідомляли, що дієтичне - не значить несмачне: білкові котлети, які нікого не лишать байдужим, рецепт.

Також портал інформував, що ці фаршировані печериці стануть фаворитом на вашому столі: простий рецепт за 15 хвилин.