Іноді для ідеальної закуски не потрібні складні інгредієнти чи годинники на кухні. Достатньо взяти звичайні печериці, додати трохи сиру, ароматної зелені, волоських горіхів і загорнути все в бекон - і ось уже духовка робить за вас половину роботи.
В результаті виходять соковиті, ароматні гриби з ніжною начинкою та апетитною золотистою скоринкою. Таку закуску можна подати як на сімейну вечерю, так і на святковий стіл. А ще це той самий випадок, коли гості спочатку запитують рецепт, а потім чи є добавка.
Інгредієнти:
- Печериці - 400 г
- Сир - 100 г
- Волоські горіхи - 70 г
- Зелень
- Бекон буває сирим і копченим.
- Сіль, перець
Спосіб приготування:
Для початку підготуйте гриби: акуратно видаліть ніжки і злегка збільшіть поглиблення всередині капелюшків, щоб начинки вмістилося більше.
Сир натріть або дрібно наріжте, з'єднайте його з подрібненими волоськими горіхами і рубаною зеленню. Додайте сіль та перець за смаком, після чого ретельно перемішайте масу до однорідності.
Розжарить до +30 і вище: після дощів прийде аномальне тепло
Пенсіонерам виплатять допомогу: хто отримає десятикратну пенсію
В Україні встановили тарифи на світло та газ з 1 червня
Знову по 6500 грн на картку: уряд готує нові виплати
Отриманою начинкою щільно нафаршируйте печериці. Потім кожен гриб оберніть смужкою сирокопченого бекону - саме він додасть страві насичений смак та апетитну текстуру.
Підготовлені печериці викладіть на лист або у форму для запікання і відправте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 15 хвилин. За цей час бекон підрум'яниться, а начинка стане м'якою та ароматною.
Подавати такі печериці краще гарячими - поки сир тягнеться, а бекон приємно хрумтить. Ця закуска легко перетворює звичайний вечір на маленьке гастрономічне свято. Приємного апетиту!
Нагадаємо про рецепт тушкованої капусти з мисливськими ковбасками: ситна страва з насиченим ароматом, яку хочеться готувати знову і знову.
Раніше ми повідомляли про рецепт шоколадного сметанника без випічки: ніжний десерт, який зникає зі столу за хвилину.