Домашня випічка – це завжди про настрій. Особливо коли мова про сирне печиво: аромат кориці, м'яка текстура і та сама "тепла" насолода, яка робить звичайний вечір трохи кращим.
Цей рецепт — із розряду тих, що швидко стають коханими: мінімум зусиль, максимум задоволення.
Інгредієнти:
- Сир - 370 г
- Вершкове масло - 120 г
- Цукор — 3 ст. л.
- Борошно - 300 г
- Розпушувач - 10 г
- Обкладинка
Приготування:
Для початку з'єднайте сир з м'яким вершковим маслом і цукром – маса має стати однорідною та кремовою. Після цього вмішайте борошно, попередньо просіяне з розпушувачем, і замісіть тісто. Воно вийде дуже ніжним і трохи липким — так і має бути.
Сформоване тісто загорніть у пакет чи плівку та відправте «відпочити» в холодильник приблизно на 15 хвилин. Це зробить його більш слухняним у роботі.
Пенсіонерів загоняють по судах: одного рішення буде не достатньо
Тарифи на світлло підвищили: споживачі вже отримують збільшені платіжки
Штрафи за скважини та колодязі: суми виростуть в рази
Стягнення боргів за новими правилами: коли можуть забрати житло
Охолоджене тісто розділіть на дві частини. Кожну розкачайте в тонкий шар завтовшки близько 2-3 мм. Потім наріжте його на акуратні смужки шириною 4-5 см і завдовжки приблизно 12 см.
Зверху щедро присипте цукром і корицею або тільки цукром, якщо хочеться більш класичного смаку.
Викладіть заготовки на лист і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте близько 30 хвилин, поки печиво не набуде приємного золотистого відтінку.
Готові ласощі за бажання можна злегка припорошити цукровою пудрою - для фінального штриха і додаткової насолоди.
В результаті виходить печиво, яке складно зупинитись є: м'яке, ароматне та по-домашньому затишне. І так, є ризик, що вам вже нічого не дістанеться до чаю — його розберуть раніше.
Нагадаємо, що ці сирні млинці із зеленню зникають зі столу за хвилини: спробуйте і зрозумієте чому рецепт.
Раніше ми повідомляли про рецепт медово-лимонної настоянки, який приховують: виходить м'якше, ніж із бару.