Великдень — це не лише паски та яйця. Це той самий момент, коли стіл ломиться від частування, а гості раптом починають вибирати не найтрадиційніше, а найсмачніше .
І ось тут на сцену виходять вони — баклажани французькою. Проста страва з ефектом «вау», яка легко вписується у святкове меню та не потребує кулінарного диплому. Соковиті, з легкою кислинкою від томатів, під тягучою сирною шапкою вони зникають швидше, ніж ви встигнете сказати "Христос воскрес".
Інгредієнти:
- Баклажани – 2 – 3 шт.
- Сир – 200 гр.
- Майонез - 2 ст.л.
- Помідори – 3 – 4 шт.
- Рослинна олія
Приготування:
Баклажани наріжте поздовжніми пластинами і викладете на лист, заздалегідь застелений пергаментом.
У невеликій мисці з'єднайте рослинне масло зі спеціями за смаком, добре розмішайте і рівномірно змастіть сумішшю скибочки баклажанів, що вийшла.
Зверху розкладіть кружечки помідорів, потім акуратно нанесіть майонез у вигляді сіточки і щедро присипте тертим сиром.
Відправте в розігріту до 180°C духовку приблизно на 15 хвилин - до апетитної золотистої скоринки.
Це той випадок, коли мінімум зусиль дає максимум реакції. І так, морально готуйтеся: хтось обов'язково попросить рецепт за столом.
Нагадаємо про пухкі та вологі кексики з родзинками: випічка, яку люблять дорослі та діти, рецепт.
Раніше ми повідомляли, що цю паску називають "королевої Великодня": секрет вершкової ніжності, про який мовчать роками, рецепт.
Також не зайвою буде глазур для паски, яка не обсипається: секрет ідеальної "шапочки" на Великдень-2026 лише за 10 хвилин.