Перці під сирною шапочкою – це страва, яка однозначно стане улюбленицею вашої родини. Вона поєднує відмінний смак, поживність і апетитний вигляд, що робить її ідеальною не лише для щоденного меню, а й для святкових подій.
Для приготування знадобляться наступні продукти:
- 4 болгарських перці;
- 300 г курячого філе;
- 3 невеликі картоплини;
- 1 велика цибулина;
- 1 столова ложка паприки;
- сіль і чорний перець за смаком;
для соусу:
- 2 столові ложки сметани з гіркою;
- 100 мл томатного соку;
- 70 мл води;
для сирної шапочки:
Нові правила оплати комуналки: що хочуть змінити
Пенсіонерам виплачують грошову подарунки: хто може отримати до 10 тисяч гривень
Забудуть про уроки на тиждень: школи оприлюднили графіки весняних канікул по регіонах
Українці стануть безхатьками: виселять із власної квартири
- 120 г сиру;
- 1 зубок часнику;
- 3 столові ложки майонезу.
Приготування
Наріжте куряче філе, картоплю і цибулю дрібними шматочками. Спершу обсмажте м'ясо на сковороді до повного випаровування рідини. Додайте цибулю й обсмажуйте разом, після чого приправте спеціями. Насамкінець всипте нарізану картоплю й тушкуйте ще приблизно 10 хвилин на слабкому вогні.
Болгарські перці очистьте від серцевини та начиніть приготованою сумішшю.
Для соусу змішайте сметану, томатний сік і воду, полийте ним фаршировані перці. Накрийте страву фольгою й запікайте у духовці 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Через 40 хвилин зніміть фольгу, приготуйте сирну шапочку: змішайте натертий сир, дрібно нарізаний часник і майонез. Викладіть суміш на перці. Запікайте ще 30 хвилин без фольги.
Смакуйте із задоволенням!
Раніше портал Знай писав про рецепт, від якого течуть слинки: медово-часникові курячі ніжки з карамельною скоринкою.
Крім того, ми повідомляли про заливний пиріг з яйцями і тунцем: смачно, швидко, корисно та бюджетно, рецепт.
Також портал інформував про рецепт сирно-морквяного рулету: смачно, просто та ефектно на вашому столі.