Хочете порадувати сім'ю чи гостей незвичайною, але дуже простою закускою? Спробуйте вершкові міні перці в маринаді – яскраві, ароматні та з м'якою сирною начинкою.
Готуються вони швидше, ніж здається, а результат викличе захват за столом.
Інгредієнти:
Міні перці – 250 гр.
Маринад:
- Вода – 1 л.
- Рослинна олія – 200 мл
- Сіль – 25 гр.
- Цукор – 50 г.
- Оцет (9%) – 60 мл
- Часник – 3 зубчики
- Італійські трави – 1 год.
- Гострий перець – 1/2 ч. л.
Начинка:
- Вершковий сир "Філадельфія" - 200 гр.
- Базилік
- мелений перець
Приготування:
-
У каструлі доведіть воду до кипіння з інгредієнтами для маринаду. Зніміть з вогню та обережно опустіть очищені міні перці. Накрийте кришкою і залиште до повного остигання - так вони просочаться ароматами спецій.
Популярні новини заразПоказати щеПільговиків перевірятимуть за новими критеріями: у кого "злетить" знижка на комуналку
Приготуйтесь до нових сум у платіжках: чергове подорожчання електроенергії
Пенсія зросте на 5000 грн: кому пощастить у березні
Мінімальна пенсія зросте до 7374 гривень: коли чекати підвищення
Вершкові перці в маринаді, кадр з відео -
Коли перці охолонуть, заповніть їх вершковим сиром, використовуючи кондитерський мішок – це зручний спосіб отримати гарну та акуратну начинку.
-
Перекладіть перці в герметичний контейнер разом із маринадом і поставте в холодильник. Зберігати таку закуску можна близько тижня, і щодня вона ставатиме лише смачнішою.
Ці вершкові перчики чудово виглядають на святковому столі і можуть стати вашою фірмовою закускою, яку гості будуть просити повторити знову і знову.
Нагадаємо про шоколадний млинцевий торт з фісташковим кремом: дуже смачний десерт, що не потребує духовки.
Раніше ми повідомляли про рецепт без зайвої метушні: салат з оселедцем та гірчичною заправкою, який хочеться повторювати щодня.