Багатий на білки та вітаміни: рецепт корисного сніданку, який можна приготувати без світла

Сніданок із тунцем та авокадо - це не лише швидкий, а й дуже корисний варіант ранкового прийому їжі. Він багатий на білок, омега-3 жирні кислоти та вітаміни, які підтримують роботу мозку, зміцнюють серце й допомагають надовго зберегти відчуття ситості. Про це розповів на своєму YouTube каналі український кулінар Іван Янюк.

За його словами, такий бутерброд ідеально підходить тим, хто хоче почати день смачно й з користю, не витрачаючи багато часу на приготування.

Корисні бутерброди для сніданку

Інгредієнти:

• авокадо - 2 шт.;
• багет - 1 шт.;
• яйця - 7 шт.;
• фіолетова цибуля - 1 шт.;
• тунець у власному соку - 120 г;
• сир із пліснявою - 50 г;
• сіль - за смаком.

Спосіб приготування:

За можливості краще злегка підсмажити грінки з багета до золотистої скоринки. Це зробить їх більш хрусткими й смачними, але якщо немає можливості, наприклад, через відсутність електроенергії або часу, цей крок можна пропустити.

В окремій мисці збийте яйця, додайте м’якоть авокадо та дрібку солі, а потім ретельно розімніть усе виделкою до отримання однорідної маси. Після цього вмішайте тунець і нарізану дрібними шматочками фіолетову цибулю, щоб начинка вийшла ароматною й з легкою пікантною ноткою.

Готову суміш рівномірно розподіліть на підсмажені скибки багета. Зверху обережно викладіть шматочки сиру з пліснявою - він надасть бутербродам ніжності й легкого вершкового смаку. Такий сніданок можна подавати одразу, поки грінки теплі, або трохи охолодити, якщо хочете взяти бутерброд із собою.

Завдяки поєднанню авокадо, тунця та яєць, цей бутерброд стане джерелом енергії на кілька годин і водночас потішить смаком та ароматом.

• Раніше портал Знай писав про піцу з лаваша: готується швидко і просто, але потрібний один лайфхак.
• Крім того, ми повідомляли про картопляні човники з шинкою та сиром: вечеря, яка зникає зі столу за 10 хвилин, рецепт.
• Також портал інформував про млинці з картоплею та сиром: зігріють навіть у люті морози, рецепт.