Торт без випічки – ідеальне рішення, коли хочеться побалувати себе або близьких смачним десертом, але не хочеться витрачати багато часу чи немає можливості використовувати духовку. Такий рецепт виручить навіть за несприятливих умов, як-от відсутність електроенергії.
Він не лише швидкий у приготуванні, але й доступний за витратами, завдяки бюджетним інгредієнтам.
Інгредієнти:
- печиво (будь-яке, на ваш смак) - 130 г;
- шоколад - 90 г;
- рослинна олія - 20 мл;
- яйце - 1 шт.;
- молоко - 400 мл;
- цукор - 50 г;
- крохмаль (краще кукурудзяний) - 20 г;
- ванільний цукор для аромату;
- вершкове масло - 50 г.
Приготування
У сотейнику або невеликій каструлі змішайте яйце, звичайний цукор і крохмаль до однорідної маси. Важливо добре перемішати, щоб не залишалося грудочок.
Масштабні перевірки в Україні: людям масово повертають гроші за комуналку
Ще рік без підвищення: кому не проіндексують пенсії у березні
Гроші на побутові потреби: працюючим українцям доступна одноразова допомога
ПФУ піде по квартирах: що обов'язково перевірять
Додайте молоко і поставте суміш на середній вогонь. Постійно помішуючи, доведіть її до загущення. Ви зможете легко зрозуміти, що крем готовий, коли його консистенція стане схожою на густий соус.
Додайте до крему вершкове масло і ретельно перемішайте до повного його розчинення, щоб крем набув ніжної текстури і насиченого смаку. Крем готовий до використання.
Тепер переходимо до формування самого торта. Візьміть зручну форму (можете використовувати пластиковий контейнер або керамічну форму для запікання). Викладайте шарами крем і печиво, повторюючи цей процес до тих пір, поки вся кількість крему не буде використана. Завершальний шар повинен бути кремовим.
Настав час приготувати глазур. Додайте рослинну олію до розтопленого шоколаду та ретельно перемішайте, щоб глазур стала гладкою й блискучою.
Полийте торт підготовленою шоколадною глазур’ю, рівномірно розподіливши її поверхнею. Після цього відправте форму в холодильник на кілька годин, бажано залишити її на ніч, щоб десерт добре просочився, став стабільним, а його шари набули ідеальної структури.
Коли торт охолоне і буде готовий до подачі, наріжте його порційними шматочками та подавайте до столу. Цей простий у виконанні десерт обов’язково порадує вас своїм ніжним смаком та приємною консистенцією.
Раніше портал Знай писав про рибні котлети для малюків без смаження: просто, корисно і без зайвих проблем, рецепт.
Крім того, ми повідомляли про головний секрет кремової текстури картопляного пюре.
Також портал інформував про віденське печиво з джемом: настільки смачно та просто, що будете готувати постійно, рецепт.