Якщо класичні солодкі синобони вже давно підкорили серця ласунів, то їхня м'ясна версія здатна розпалити апетит навіть у тих, хто байдужий до випічки.
Ця страва – знахідка для зайнятих, голодних і тих, хто любить, коли швидко, соковито та ефектно . Готується елементарно, виглядає як ресторанна закуска, а аромат… Ну тримайтеся, сусіди точно заглянути.
Інгредієнти:
- Тонкий лаваш – 1 шт.
- Фарш (будь-яке м'ясо + цибуля, сіль, перець) - 400 г
Для заливки:
- Яйця – 3 шт.
- Кефір або сметана - 150-200 мл
- Сіль та перець
- Сир - 100 г
- Рослинна олія - для змащування форми
- Зелень для подачі
Як приготувати ці м'ясні завитки:
1. Розкладіть лаваш і розподіліть фарш тонким рівним шаром — ніби намазуєте паштет, тільки набагато щедріше.
2. Акуратно поверніть все в щільний рулет і наріжте на порційні шматочки - ті самі "равлики".
Пенсіонерам кинуть подачку у 500 гривень – ще й пощастить тільки "обраним"
Пенсіонерів закликали готуватися до зменшення виплат
Гороскоп на сьогодні 19 листопада: статус Водоліїв, стабільність Терезів та продуктивність Близнюків
Життя без графіків: в яких областях не вимикатимуть світло та чому
3. Викладіть їх у змащену олією форму, тіснитися один одному вони не будуть проти.
4. В окремій мисці з'єднайте яйця, кефір (або сметану) та улюблені спеції – вийде ніжна заливка. Залийте нею м'ясні рулетики.
5. Надішліть форму в духовку при 190°C на 25–30 хвилин — м'ясо повинне повністю приготуватися.
6. Дістаньте, щедро присипте тертим сиром і поверніть ще на 10 хвилин, щоб з'явилася приваблива золотиста скоринка.
7. Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте гарячими - тут головне встигнути спробувати до того, як зникне зі столу.
Нагадаємо, що ці яблука слід запекти сьогодні: 4 рецепти неймовірних начинок, які підкорять осінь.
Раніше ми повідомляли про соковиту свинячу вирізку з ананасом та чебрецем: страву, яка змусить забути інші способи приготування м'яса, рецепт.