Якщо ви хочете здивувати домашніх ароматною та соковитою стравою, яка ніби зійшла зі сторінок кулінарного журналу, — спробуйте запекти курячі стегна з ананасом.
Мінімум зусиль, а результат ресторанний: м'ясо виходить м'яким, просоченим соусом, з легкою насолодою тропічних фруктів і апетитною сирною скоринкою.
Інгредієнти:
- Курячі стегна без кістки - 1 кг
- Консервовані ананаси - 1 банка
- Сіль та перець - за смаком
- Твердий сир – за смаком
- Майонез — 2 ст. ложки
- Сметана або грецький йогурт – 2 ст. ложки
- Зернистая горчица — 1 ст. ложка
- Зелень – для прикраси
Приготування:
-
Викладіть курячі стегна у форму для запікання, злегка присоліть і поперчіть.
-
В окремій мисці змішайте майонез, сметану (або йогурт) та гірчицю – вийде ніжний соус із пікантною ноткою. Обмастіть їм курку.
Курячі стегна з ананасом, кадр з відео -
Розкладіть зверху шматочки ананаса і щедро посипте сиром натертим.
-
Накрийте фольгою і відправте в духовку, розігріту до 185 ° C, на 45 хвилин.
-
Потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин - поки сир не перетвориться на золотисту скоринку.
Подавайте страву гарячою, посипавши свіжою зеленню. Воно чудово поєднується з рисом, картопляним пюре або просто скибочкою хрусткого хліба.
Порада: якщо хочете додати трохи більше розмаїття смаків - збризкайте готову страву кількома краплями лимонного соку або прикрасьте свіжими кільцями ананаса.
Нагадаємо про фруктовий кекс з вишнею та ананасом: те, що потрібно для довгих осінніх та зимових вечорів, рецепт.
"Гарячим обідом і не пахне": українці влаштували скандал через харчування у школах
Михайлів день 6 вересня: що не можна робити і які прикмети віщують зиму
В Україні змінили правила нарахування пенсій та соцвиплат
Індексація 12,1%: чому частині пенсіонерів додали лише 100 грн, а іншим — 2595 грн
Раніше ми повідомляли про рецепт, який змусить включити духовку зараз: пиріг з персиками з тіста філо.