Кажуть, що прості страви не можуть дивувати – і щоразу цей салат доводить протилежне. Його неможливо переплутати: характерний аромат копченого сиру, пікантна корейська морква, солодка кукурудза і м'якість яєць дають такий впевнений смак, що навіть ті, хто не любить майонезні салати, примудряються набрати собі добавку.
Він із тієї кулінарної категорії, коли за 5 хвилин робиться їжа, про яку потім ще тиждень згадують.
Це салат-"виручалочка": без рідкісних інгредієнтів, без довгих підготовок, без дорожнечі. Але при цьому з характером. Його сміливо можна подавати і на сімейну вечерю, і до святкового столу — голосно не заявляючи, але знаючи заздалегідь: миска спорожніє швидше за інших.
Інгредієнти:
- Корейська морква - 200 г
- Кукурудза консервована - 1 банка
- Копчений сир «косичка» – 1 шт.
- Яйця - 4 шт.
- Майонез - близько 80 г
Як готувати:
-
Відваріть яйця до твердого жовтка і повністю остудіть - інакше салат "попливе".
Популярні новини заразПоказати щеУхилянтів шукатиме не лише ТЦК: українців попередили про посилення мобілізації
Оновлені правила оплати: "Нафтогаз" змінив процедуру отримання рахунків
Пенсіонерів змусять обирати: отримувати зарплату чи пенсію
Українців попередили про складну зиму: під загрозою – чотири області
-
Сир косичку наріжте зручними шматочками або розберіть на волокна і перекладіть у глибоку миску.
-
Додайте корейську моркву - вона відповідає за гостроту та акцент.
-
Всипте кукурудзу без рідини та додайте нарізані яйця.
Салат з копченим сиром і морквою по-корейськи, кадр з відео -
Заправте майонезом і ретельно перемішайте, щоби все з'єдналося в єдину масу.
-
Подавайте відразу після приготування, допоки сир залишається фактурним, а майонез не пом'якшив інгредієнти.
Секрет успіху тут у поєднанні темпераментів: копченість дає глибину, морква – іскру, кукурудза – солодкий контраст, яйця – м'яку основу. І цей баланс спрацьовує безпомилково — щоразу. Зробіть одного разу, і у вас з'явиться той самий фірмовий козир, який рятує в будь-якій ситуації.
Нагадаємо, як зварити ідеальний гарячий шоколад удома: рецепт, щоб було смачніше, ніж у кав'ярні.
Раніше ми повідомляли рецепт гарбузового супу-пюре для затишних вечорів: смак та аромат, який так і манить до столу.