Якщо ви обожнюєте шоколад, то цей рецепт — справжня знахідка. Брауні з фундуком — той самий випадок, коли шматочок десерту здатен підняти настрій і зробити день кращим.
Адже тут усе ідеально - ніжна текстура, насичений смак чорного шоколаду, шматочки молочного і хрусткий фундук. Готувати легко, а задоволення — на максимум, повідомляє Аліна Бурик.
Щоб зробити цю смакоту, знадобляться прості продукти.
Приготуйте:
180 г чорного шоколаду,
150 г вершкового масла,
3 яйця,
150 г цукру,
50 г борошна,
пів чайної ложки розпушувача,
50 г фундука,
і ще 50 г молочного шоколаду.
Починаємо з основи. Спершу на водяній бані розтоплюємо чорний шоколад із маслом до однорідної маси. Як тільки суміш стане гладкою і блискучою, відставляємо, щоб трохи охолонула.
Паралельно в іншій мисці збиваємо яйця з цукром — до пухкої та світлої маси. Туди ж всипаємо борошно з розпушувачем і все ретельно перемішуємо. Потім додаємо нашу шоколадно-масляну суміш і знову перемішуємо до однорідного стану.
Далі справа за горішками. Фундук потрібно трохи подрібнити, молочний шоколад порізати на шматочки та все це висипати в тісто. Перемішуємо, щоб усе рівномірно розподілилося.
Тепер беремо форму діаметром 20-22 см, вистеляємо її пергаментом і виливаємо тісто. Ставимо випікатися у розігріту до 160 градусів духовку на 25-30 хвилин.
Готовий брауні залишаємо трохи охолонути, а потім нарізаємо на порції й насолоджуємось. Це той самий випадок, коли хочеться приготувати ще одну порцію відразу, бо зникає десерт із тарілки дуже швидко.
ПФУ перевіряє доходи пенсіонерів: чим це загрожує
ПриватБанк оновив комісії: скільки тепер треба платити
На ринках виявили небезпечний продукт: українців просять бути обережними
В Україні встановили тарифи на світло та газ з 1 червня
Це ідеальний варіант до чаю, кави чи просто, щоб потішити себе та рідних чимось смачненьким. Головне — обирайте якісний шоколад і не шкодуйте горішків, тоді брауні точно вийде неперевершеним.
Раніше ми повідомляли, лава-кейк і брауні: як приготувати вдома божествений шведський десерт?
Усім ласунам варто спробувати: швидкий рецепт неповторного бананового брауні - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, питання з солоденьким вирішено: рецепт шоколадного торта для постування.