Сирні палички під футбол або фільм: рецепт на кефірі, після якого не захочеться нагетсів

Часто виникають ситуації, коли хочеться чогось смачненького, а довго стояти біля плити не хочеться.

Тому господині починають шукати нові рецепти, для приготування яких потрібно зовсім небагато часу та зусиль. Ідеальною стравою у цьому випадку стануть сирні палички. Готуються просто, а продукти знайдуться у кожному будинку.

Інгредієнти, які знадобляться:

• Кефір – 1 склянка
• Яйця - 2 яйця
• Сіль – 1 ч.л (неповна)
• Борошно – 450 грамів
• Сир – 100 грамів
• Цукор – щіпка
• Зелень – за бажанням/15 грамів
• Розпушувач - 10 грамів

Спосіб приготування:

1.Для початку необхідно збити яйця вилкою, потім додати туди кефір і ретельно перемішати. У суміш додайте сіль та цукор, продовжуючи змішувати всі інгредієнти.

2.На наступному етапі натріть сир на середній тертці та додайте до яєчної маси з іншими інгредієнтами. Після цього ретельно перемішайте та додайте зелень. Це може бути петрушка, кріп, молода цибуля навіть у замороженому вигляді.

3.Наприкінці потрібно всипати борошно і розпушувач, перемішати тісто і дістати з ємності, щоб вимісити тісто. Готове тісто має бути еластичним та не прилипати до рук.

4. Щоб сформувати готові палички, розкачайте тісто до середньої товщини. Потім наріжте смугами, які вам сподобаються. Сирі сирні палички викладете на розпечену сковороду і обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки.

5.Зніміть готову страву і викладіть палички на паперовий рушник, щоб вийшло зайве масло. Після цього можна насолоджуватися смачними та ситними паличками. Подавати можна як самостійну страву, так із соусом або гарніром.

Нагадаємо про найсмачніший шоколадний пиріг у світі: рецепт із грушами, який зробить вас королевою десертів.

Раніше ми повідомляли, що до Нового року смакота буде у вас на столі: ароматна та смачна настоянка з гарбуза, легендарний рецепт.