Сезон консервації добігає кінця, а деякі вже завершили робити запаси на зиму.
Але, напевно, залишилися ті, у кого не було часу, було багато роботи і вони прокинулися лише до середини осені. Тоді ми вам допоможемо і розповімо простий рецепт засолювання відразу огірків та помідорів в одній банці. А може комусь ще сподобається цей рецепт і він спробує, адже овочі виходять просто божественними.
Інгредієнти:
- помідори і невеликі огірки (скільки увійде в 3 літрову банку),
- 1 cт. ложки cолі,
- 3 cт. ложки цукру,
- 3 cт. ложки 9% оцту,
- часник за смаком,
- зелень (листя вишні, смородини, хрону і парасольки кропу),
запашний перець і чорний перець за смаком.
Спосіб приготування:
1. Першим шаром викласти зелень і часник. За смаком, можна додати гострий перець. Далі, викласти огірки і томати (бажано зробити проколи томатів зубочисткою, щоб шкірка не тріснула).
2. Залити банки крутим окропом і знову злити в каструлю. Додати сіль, цукор і розмішати до повного розчинення. Довести до кипіння і влити оцет. Добре перемішати і залити банки.
3. Закатати, перевернути і укутати.
Посилення мобілізації в Україні: як позбавлятимуть прав ухилянтів
Українці отримають кошти на оздоровлення: названо необхідну умову
Хліб, молоко, м'ясо та навіть яйця: в Україну несеться різке подорожчання на важливі продукти
Борги анулюють: українцям дали новий шанс у важкі часи
Рада: в aсорті можна додавати болгарський перець, маленькі патиcсони і порізані молоді кабачки.
Нагадаємо про хек, запечений з картоплею , сиром та сметаною: відмінний варіант корисної та ситної страви.
Раніше ми повідомляли про рецепт конвертиків із капусти із сиром у клярі: бюджетна та смачна закуска, яка сподобається навіть дітям.
Також не зайвим буде домашній бургер на котлеті з яловичини: 15 хвилин, і кухня перетвориться на дорогий ресторан.