Кулінари можуть придбати свіжу зелень у супермаркетах протягом усього року, це факт, але доки триває сезон, гріх не приготувати щось із цієї вітамінної бомби. Зокрема, зелена цибуля містить значну кількість корисних вітамінів та мікроелементів.
Зелену цибулю можна додавати у всілякі страви. Наприклад, кекси з такою зеленню виходять чудові, а рецепт точно не вкраде багато часу та сил.
Що знадобиться:
- яйця – 2 шт.
- сметана – 200 гр. (будь-якої жирності),
- олія рослинна – 4 ст.л.
- цукор – 1 ст.л.
- сіль - 1/3 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л. (або розпушувач – 1 ч.л.),
- борошно - 200 гр. (орієнтовно),
- зелена цибуля – 80-100 гр.
- петрушка, кріп
- сир для посипання.
Як приготувати:
ТЦК заблокували водійські права: чи можна повернутися за кермо
Друг президента Зеленського Жека Кошовий зізнався, як "виживає" на 2 тисячі баксів у місяць
У комунальних платіжках з'явилася нова графа: за що доведеться доплачувати
Залишать останню сорочку: які речі не будуть вилучати в ухилянтів-боржників
До яєць додати цукор, сіль і збовтати віночком. Додати сметану, олію, розмішати. Всипати частину борошна та соду або розпушувач. Додати борошно, що залишилося, замісити тісто.
За необхідності коригуйте кількість борошна залежно від густоти сметани. Покласти нарізану зелень та цибулю (попередньо вимити і дати обсохнути), перемішати. Розкласти тісто у формочки.
Зверху посипати тертим сиром і відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Дати готовим кексам охолонути і прикрасити до смаку.
Нагадаємо, від насиченого смаку та аромату можна збожеволіти: рецепт вишневого компоту на зиму
Раніше ми писали про те, що впорається навіть дитина: простий рецепт ніжного чізкейка "Зебра" з чорницею
Як повідомляв Знай.ua, зарядить вітамінами та вилікує багато хвороб: як засушити листя малини на зиму для чаю