Салат "Смачнющий" із сердечок, який ви приготуєте не раз: до шашлику підійде ідеально

Чим ближче до літа, тим менше дюдям хочеться гарячих супів, котлет та різноманітних дуже ситних страв. На їх місце приходять фрукти, овочі і, звичайно ж, салати.

Оскільки в багато лісів України вхід замовлений, а відпочинок на берегах річок теж загрожує наслідками, то можна влаштувати свято літа та гарної погоди просто у себе будинок, приготувавши салат із простою назвою "Смачнющий". Потім можна перемістити місце трапези з кухні на балкон, наприклад, і є смачна страва з думками про перемогу України у боротьбі з російськими окупантами.

Інгредієнти:

• 2 - 3 моркви великі;
• 2 цибулини великі;
• 500г серця (яловиче, свиняче або курячі серця);
• майонез.

Для маринаду:

• 0,5 ст. цукру;
• 0,5 ст. оцту;
• 0,5 ст. води;
• 1 ст/л соли.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Цибулю нарізати півкільцями і опустити в маринад на годинку.
2. Моркву почистити і натерти на тертці для корейської моркви (можна і на звичайну тертку)
3. Гасити моркву в сковороді на олії, поки вона не стане яскравішою за кольором і м'якшою.
4. Серце свиняче, яловиче або курячі серця відварити у смачному бульйоні з приправами, потім нарізати соломкою.
5. Поєднати моркву, серце, віджати цибулю від маринаду. Заправити майонезом, приправити. Смачний салат готовий.

Цей салат ідеально підійде і до шашлику, на який ми всі дружно поїдемо після перемоги України. Приємного вам апетиту, їжте самі, годуйте близьких і нехай небо над головою буде мирним.

Нагадаємо про кокосове печиво за 15 хвилин, яке можна їсти на дієті: мінімум калорій, а задоволення – максимум.

Раніше ми повідомляли про ідеальний рецепт маринаду до шашлику, щоби слини бігли без зупинки: Клопотенко так не вміє.