Хачапурі є стравою грузинської кухні, але українці від нього теж без розуму. Технологія приготування не така вже й проста, якщо говорити про хачапурі по-аджарськи, проте лінивіший варіант можна приготувати самостійно.
У домашніх умовах також можна приготувати смачну страву, при цьому знадобиться тільки сковорода, ніякої духовки та складних процесів. Цей рецепт хачапурі на основі кисломолочного сиру та твердого сиру, але можна використовувати і сулугуні, все залежить від ваших вподобань.
Які інгредієнти знадобляться:
- 500 гр сиру;
- 5 курячих яєць;
- 1 пучок кропу;
- 150 гр твердого сыру;
- 80 гр пшеничного борошна;
- дрібка солі.
Як приготувати хачапурі:
Якщо на гривню більше – субсидію не отримаєте. Який дохід повинен бути для пільги
В українців залишилося кілька годин: дзеркальна дата 24.04.2024 допоможе вам виконати бажане, правила
Перерахунок пенсій з 1 травня: чого чекати стареньким
Українцям 60+ нададуть грошову допомогу, можна запросити рідних: як подати заявку
У глибокій мисці змішати сир, яйця та сіль, додати дрібно нарізану зелень. Туди ж викласти борошно та тертий сир, перемішати.
Розділити тісто на 5 рівних частин. Нагріти сковороду і, не наливаючи олію, викласти "млинець" із тіста. Накрити кришкою, почекати 5 хвилин, поки низ хачапурі підсмажиться.
Потім перевернути його та до готовності обсмажити з іншого боку. Таку процедуру провести з усім тестом, подавати хачапурі до гарячого столу.
Раніше ми писали про те, як приготувати ідеальні котлетки з Волині – мазурики, які складуть конкуренцію вашим фаворитам: простий рецепт
Як повідомляв Знай.ua, окіст, карбонат чи шийку - яке м'ясо вибрати для соковитого шашлику, 7 рецептів маринадів з пива, вина та мінералки
Також портал Знай.ua писав, що молоко, батон, бульйон та українську страву готове: рецепт "Начинки" на всі випадки життя від зірки "Лисапетного батальйону"