Якщо ви думаєте, що домашня випічка забирає надто багато часу та сил, то це далеко від правди. Є дуже прості рецепти, які будуть під силу кожному.
Такі кавові квадратики з горіхами та шоколадною глазур'ю можна приготувати всього за 30 хвилин, а порцій вистачить на велику компанію чи родину. Зберігати випічку краще в холодильнику або герметичному посуді при кімнатній температурі.
Інгредієнти для тіста:
- 230 г вершкового масла, розм'якшеного;
- 201 г цукру;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту;
- 240 г борошна;
- 1/4 чайної ложки солі;
- 2 столові ложки розчинної кави;
- 60 г подрібнених горіхів (волоських, фундука чи мигдалю).
Для глазурі:
"Іди в Україну, ти, бл**ь, служи": розлючені українці накинулися на працівників паспортного столу в Польщі
Ухилянтам готують суворі обмеження: зроблять все, щоб йшли до ТЦК
Червень принесе не лише тепло, а й гроші: хто отримає нову пенсію
Тікали від мобілізації, а потім їли своїх мертвих дітей: українцям нагадали історіїї 100-річної давнини
- 60 г вершкового масла;
- 2 столові ложки какао-порошку;
- 2 столові ложки розчинної кави;
- 240 г цукрової пудри;
- 3-4 столові ложки молока.
Як приготувати:
Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть прямокутну форму для випікання олією або вистеліть папером. У великій мисці збийте масло з цукром і ваніллю до легкості й пишності. Додайте борошно, сіль і каву та перемішайте до однорідності. Тісто буде досить щільним.
Викладіть тісто в підготовлену форму та розрівняйте його лопаткою або руками. Посипте зверху горіхами та трохи втисніть їх у тісто. Випікайте в духовці близько 25 хвилин або до золотистого кольору. Остудіть повністю на решітці.
Для приготування глазурі в невеликій каструлі на середньому вогні розтопіть масло. Додайте какао та каву й перемішайте до гладкості. Зніміть із вогню й додайте цукрову пудру та молоко по одній ложці, перемішуючи після кожного додавання до досягнення потрібної консистенції. Нанесіть глазур на корж, що остигнув, і розрівняйте. Далі потрібно нарізати корж на квадрати й подавати до чаю чи кави. Смачного!
Нагадаємо, в'ялені яєчні жовтки, після яких усі скажуть "вау": незвичайний рецепт
Раніше ми писали, квашені гострі помідори, які не зрівняються з магазинними: рецепт на мільйон