Кулінари часто експериментують з різними продуктами, і деякі поєднання дійсно дивують. Здавалося б, що тямущого можна приготувати з яєць та лимона? Але цей простий десерт однозначно займе окреме місце у вашому серці.
Десерт виходить дуже ароматним та освіжаючим, а складається при цьому всього з 5-ти елементарних інгредієнтів, серед яких лимон та яйця – основні. На готування піде близько 20 хвилин. Кулінари радять використовувати не купований лимонний сік, а домашній. На 200 мілілітрів соку знадобиться 4-5 великих лимонів.
Інгредієнти на 2 порції:
- Яйце куряче, велике 3 шт.
- Лимон, сік 200 гр
- Лимон, цедра 1 ч. л.
- Цукор 200 г
- Крохмаль 20 г
Процес приготування, покроковий рецепт:
Подорожчання майже на 40%: українців чекає "сюрприз" у платіжках
Два тарифи на воду: нові ціни встановили для мешканців багатоповерхівок та приватного сектору
Розписуватися буде не потрібно: коли повістка вважатиметься врученою
На школи тепер чекають масові перевірки: батьки домоглися свого
- Добре вимийте лимон зі щіткою та натріть цедру на дрібній тертці.
- Яйця вбийте в миску і всипте цукор. Збийте віночком до однорідності.
- Додайте крохмаль та цедру, перемішайте. Влийте сік лимона та перемішайте до однорідності.
- Поставте каструлю з водою на плиту, зверху поставте миску з масою. Вода повинна слабо кипіти. Постійно помішуючи, проварити до загусання близько 5 хвилин. Готовий десерт пропустіть через сито, щоб усунути шматочки цедри.
Раніше ми писали про те, як приготувати незвичайні подвійні пельмені, які здивують усіх: картопля та м'ясо – ідеальне поєднання.
Як повідомляв Знай.ua, рецепт ідеального салату з кропиви і кульбаб під ароматне сало: інакше ви їсти не зможете
Також портал Знай.ua писав, як приготувати перловку, з якої ви забудете про рис і гречку: простий рецепт каші з м'ясом - можна навіть на багатті.