Господині часто роблять пиріжки, адже це дуже смачна страва, від якої важко відмовитись. Однак не обов'язково використовувати для приготування духовку, є простіший рецепт, для якого знадобиться лише пательня.
Пиріжки можна швидко і легко посмажити з олією, а використовувати для них різноманітну начинку: капусту, гриби, зелень та варені яйця. Все залежить від вашого смаку. А фуд-блогерка в Instagram підказала, як можна приготувати смачні пиріжки з м'ясом та зеленою цибулею.
Інгредієнти для пиріжків:
- Яйце – 1 шт.
- Фарш курячий (або інший) – 450 г
- Вершкове масло – 50 г
- Теплий кефір – 300 мл
- Сіль – 1 год. л.
- Цукор - 1 ч. л.
- Борошно – 500 г
- Розпушувач – 10 г
- Цибуля – 1 шт.
- Зелена цибуля
- Спеції – до смаку
Як приготувати, покроковий рецепт:
- Яйце збийте із сіллю, цукром, кефіром, розтопленим вершковим маслом.
- Просійте борошно та розпушувач, замісіть тісто. Якщо тісто липне до рук, підсипте трохи борошна.
- Для начинки: фарш змішайте з дрібно нарізаною цибулею, сіллю та спеціями.
- Тісто розділіть на 10 рівних шматочків, зробіть коржик, викладіть начинку і поверніть, притискаючи з обох боків.
- Обсмажте на розігрітій з олією сковороді під кришкою.
Раніше ми писали про те, що цибулеве варення, яке врятує вас від затяжного кашлю: ліки, що не відлякає смаком
Як повідомляв Знай.ua, до Львова більше їхати не потрібно: рецепт легендарного сирника, заради якого їдуть з усього світу
Також портал Знай.ua писав, як приготувати смачні рисові котлети на сковороді – ні грама м'яса: вегетаріанці гідно оцінять