Господиням не обов'язково стояти годинами біля плити, щоб зробити заготовки. Зазвичай, вони забирають дійсно багато часу, але є простіші способи приготувати такі смаколики і в будь-яку пору року. Як цю аджику, наприклад.
Аджику за цим швидким рецептом можна зберігати в холодильнику до двох місяців, при цьому на готування потрібно витратити всього 10 хвилин. Це пісна закуска, що дуже актуально зараз. До неї також входять волоські горіхи, які прикрашають смак.
Інгредієнти:
- Перець чилі 100 г
- Часник 100 г
- Волоські горіхи 100 г
- Сіль 1 год. л.
- Цукор 2 ч. л.
- Яблучний оцет 1 ст. л.
- Зелень за смаком
- Хмелі-сунелі 1 ч. л.
Як приготувати:
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Поріжте перці, вони відповідають за пекучість смаку. Якщо хочете, щоб було досить гостро, залиште трохи насіння. Інакше їх треба позбутися.
Волоські горіхи підсмажте на сухій сковороді. Так їх смак стане більш виразним та концентрованим. Зелень вимийте та висушіть на рушник. Тепер відправте перець разом із горіхами в блендер. Потім додайте зелень, часник та цукор, приправи. В кінці влийте оцет і ще раз подрібніть все в блендері.
Збийте маси до однорідності або так, щоби відчувалися маленькі шматочки. Це вже на вашу думку. Посоліть, поперчіть до смаку і ще раз перемішайте.
Нагадаємо, хрумкі та ароматні булочки за 20 хвилин: яблуко та кориця - ідеальне поєднання.
Раніше ми писали про те, що швидкий і ситний пиріг з того, що "завалялося" в холодильнику: простіше сніданку не придумаєш
Як повідомляв Знай.ua, смачна бананова кава на молоці за пару хвилин: напій, який розбавить нудний ранок