Цей смачний, але водночас простий паштет однозначно стане вашим улюбленим. У рецепт не входить м'ясо, тому його легко можна їсти під час посту. Основні інгредієнти - буряк та волоські горіхи.
Неймовірним рецептом паштету, який у народі просто називають "намазкою", поділилася експерт із харчування, кухар та фудблогер Дарія Дорошкевич. Вона наголосила, що зусиль на готування витрачати не потрібно, а паштет чудово підійде на сніданок, обід та вечерю. Зберігати у холодильнику можна тиждень.
Інгредієнти на 4 порції:
- Буряк 300 г
- Перець болгарський червоний 400 г
- Часник, зубчики 4 шт.
- Волоські горіхи очищені 100 г
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Як приготувати:
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Дрібні буряки розрізати навпіл, перець почистити і розрізати навпіл. Буряк, болгарський перець і часник скласти у форму, змастити олією і запікати 1 годину в духовці при температурі 180-185 градусів. Готовність перевіряємо з буряків. Можливо, запікатимете трохи довше, точний час залежить від розміру і щільності буряків.
Запечені перці очистити від шкірки та насіння, буряки від шкірки. Всі запечені овочі скласти в блендер разом із олією, додати горіхи. Роздрібнити у блендері до стану паштету, але з невеликими шматочками овочів та горіхів.
Нагадаємо, вершкові тости з корицею в духовці всього за 15 хвилин: ідеальний сніданок, щоб день пройшов успішно
Раніше ми писали про те, що смачна бананова кава на молоці за пару хвилин: напій, який розбавить нудний ранок