Найсуворіший Великий піст у 2023 році триває до 15 квітня, а серед українців є багато тих, хто його дотримується. У цей період потрібно виключити всі заборонені продукти, але це не означає, що доведеться давитися несмачною їжею. Рецепт цих котлет розбавить ваш пісний раціон.
Такі котлети готуються не з м'яса, а ячної каші. Підійде навіть та, що ви не встигли з'їсти вчора, що дуже зручно та економно. Кулінари shuba.life, які поділилися рецептом, рекомендують додати начинку по-своєму смаку. Це можуть бути гриби, зелень чи овочі.
Інгредієнти:
- Ячна крупа 1 склянка
- Вода 2 склянки
- Зелена цибуля 10 г
- Кріп 10 г
- Петрушка 10 г
- Панірувальні сухарі 1/2 склянки
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Борошно пшеничне 2 ст. л.
- Олія соняшникова рафінована за смаком
Як приготувати пісні котлети:
Заплатите за всіх сусідів: "Київводоканал" терміново попередив споживачів
Заброньованим почнуть розсилати повістки: хто втратить захист від мобілізації за лічені дні - перелік
Заборони Великодня-2025: як не порушити святість свята 20 квітня
Водіїв попередили про важливий документ: не подбаєте – готуйте валізу грошей
- Ячну крупу добре промийте, перекладіть у каструлю і залийте водою, підсоліть, поставте на вогонь і варіть до готовності. Зніміть з вогню та остудіть.
- Помийте та подрібніть зелень. Викладіть у ячну кашу. Додайте борошно і перемішайте. Сформуйте котлетки та обваляйте в панірувальних сухарях.
- На сковороді розігрійте олію та обсмажте котлетки на середньому вогні з двох боків. Викладіть на тарілку та подавайте.
Раніше ми писали про те, як швидко приготувати кавове желе з насиченим смаком: всього 4 інгредієнти та 15 хвилин часу
Як повідомляв Знай.ua, смак неможливо забути: як приготувати просте печиво "Ромашка" за 15 хвилин, як у дитинстві.
Також портал Знай.ua писав, що смачний плов без рису та м'яса за 20 хвилин: ідеально для тих, хто дотримується посту чи дієти.