Серед рецептів пісних страв, які готуються без продуктів тваринного походження є дуже незвичайні. Як цей плов, але без м'яса і що найдивовижніше – без рису. Для багатьох це здасться дикістю, але повірте, ця страва однозначно варта того, щоб її скуштувати.
У цьому рецепті рис замінює цвітна капуста, а м'ясо – гриби. Для людей, які дотримуються Великого посту, це справжня знахідка. Страва виходить смачною та поживною, але при цьому готується дуже швидко - максимум за 20 хвилин.
Інгредієнти для пісного плову:
- 1 цибулина
- 3 зубчики часнику
- 1/2 солодкого перцю
- цвітна капуста 500 г
- 5 печериць
- перець
- оливкова олія
- кінза
Як приготувати, простий рецепт:
Будуть великі штрафи: з якого віку юнаків чекають у ТЦК
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
"Бусифікацію" обіцяють викорінити: ТЦК застосують новий підхід до мобілізації
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
На розігріту з маслом сковороду покладіть часник нарізний, смажте, поки не відчуєте аромат, дивіться, щоб не підгорів. Потім наріжте цибулю і покладіть у часник на сковорідку. Після цього – перець та печериці. Свіжу цвітну капусту натріть на тертці, вона буде дуже схожа на рис.
Готуйте все під кришкою протягом 7 хвилин. Після цього можна додати паприку та грибну приправу і готувати ще 2-3 хвилини. Кінзу наріжте і покладіть за хвилину до того, як знімете блюдо з плити.
Раніше ми писали про те, що смачна та оригінальна вечеря, яка здивує родину: як приготувати рибні галушки
Як повідомляв Знай.ua, якщо немає хліба, магазин закритий, а м'ясо холоне: простий рецепт лаваша, який приготує кожен
Також портал Знай.ua писав, "Аля брауні...": рецепт ніжних бананово-шоколадних кексиків від зірки "Ліги сміху" Тетяни Песік