Топ-3 найсмачніших начинок для фаршированих яєць: зметуть зі столу першими

Фаршировані різноманітними начинками яйця є не лише красивою закускою, яка прикрасить будь-який святковий стіл, вони також є дуже корисним продуктом.

То ж спробуйте приготувати наступні три смачних та ситних начинки для фаршированих яєць, які готуються не більше ніж 10 хвилин.

Фаршировані яйця з сиром та болгарським перцем

Інгредієнти:

• яйця – 8 шт.;
• болгарський перець – 1/2 шт.;
• лимон – 1/2 шт.;
• твердий сир – 50 г;
• майонез – 6 ст. л.;
• гірчиця – 1 ст. л.;
• сіль та перець - до свого смаку.

Приготування:

Відваріть круто яйця та дайте їм охолонути. Потім очистіть і розріжте на половинки. Білки відокремте від жовтків. Перець очистьте від насіння та поріжте дрібним кубиком. З лимона вичавіть сік. , а сир натріть на дрібній тертці.

Тепер жовтки розімніть вилкою і змішайте з перцем, сиром, лимонним соком, майонезом і гірчицею, поперчіть, посоліть, перемішайте. Нафаршуйте цією масою білки й поставте в холодильник на 10-15 хвилин.

Фаршировані яйця з печерицями

Інгредієнти:

• печериці – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• зелена цибуля – до свого смаку;
• яйця – 8 шт.;
• майонез – 2 ст. л.;
• олія – 2 ст. л.;
• сіль, перець – до свого смаку.

Приготування:

Дрібно наріжте гриби та цибулину. Посмажте їх на олії 5-7 хвилин, перекладіть у блендер і подрібніть. Зелену цибулю мілко наріжте. Зваріть круто яйця, остудіть та очистіть. Розріжте яйця на половинки.

Тепер відокремте жовтки від білків і розімніть виделкою. Змішайте з грибною сумішшю, додайте майонез, посоліть і поперчіть. Цією масою нафаршируйте білки, а зверзу посипте зеленою цибулею. Залиште закуску у холодильнику на 15-20 хвилин.

Фаршировані яйця із солоним огірком

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• мариновані огірки – 1-2 шт.;
• огірковий розсіл – 1 ч. л.;
• зелень будь-яка – на смак;
• майонез – 2-3 ст. л.;
• гірчиця у зернах – 1 ч. л.;
• сіль та перець - до свого смаку.

Приготування:

Відваріть круто яйця, остудіть їх та почистьте. Далі розріжте навпіл та відокремте білки від жовтків. Наріжте тонкими скибочками огірки, а зелень дрібно порубайте. Додайте до них розім'яті вилкою жовтки, майонез, огірковий розсіл і гірчицю.

Посоліть і поперчіть до смаку та ретельно перемішайте. Цією масою нафаршуйте білки, а зверху покладіть по декілька скибочок огірка і посипте зеленню. Охолодіть в холодильнику протягом 15-20 хвилин.

Нагадаємо, новорічна закуска за 15 хвилин: якщо готувати складні страви немає ні бажання, ні часу

Як повідомляв "Знай.ua", як перетворити новорічну "Шубу" у справжній шедевр: додайте лише ці кілька інгредієнтів

Також "Знай.ua" писав, кольорові млинці без барвників: як приготувати яскраву святкову закуску лише з натуральних продуктів