На святого Миколая та Різдво раніше люди робили подарунки такі, які могли виготовити самотужки. Зазвичай це були пряники або інші смаколики, які готували вкрай рідко, і це було справжнє дійство.
Зі скарбниці рецептів Ольги Франко, до нас дійшов рецепт простих, але напрочуд смачних медівників, які зробити навіть початківець, та потішити домашньою випічкою. Рецептом поділилися у групі Facebook "Приктична кухня".
Порція велика, на три форми для випікання медівників – 90 шт.
Українцям дозволили не сплачувати за комунальні послуги: коли рахунки можна "заморозити"
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Перевірки від газовиків вийшли на новий рівень: українцям розповіли про документ, який треба підписати
Українців попередили про три місяці без пенсії: у кого будуть проблеми з ПФУ
Інгредієнти
- 800 г муки
- 350 г меду
- 200 г цукру (краще брати тростинний, для гарнішого кольору)
- 1 ч.л. соди
- 20 г масла
- 4 яйця
- 2 ст.л. приправи до медівників
Приготування
- В миску насипати 130г муки та приправи.
- Мед, цукор і маслом загріти до гарячого (не кип’ятити), всипати соду, розмішати (мед почне пінитись, маса збільшиться в об’ємі у два рази, тому баняк потрібно брати великий).
- Влити мед до муки, розмішати ложкою, додати яйця.
- Досипаючи решту муки, замісити в комбайні густе тісто. (муки досипати стільки, щоб тісто було, як на пироги).
- Розвалкувати тісто на 5мм, вирізати тістечка і Миколая
- Помазати яйцем, на середину покласти горішок.
- Пекти при температурі 180° 10-15 хвилин.
Нагадаємо, ми писали, що сирна запіканка з манкою, яку ви приготуєте менш ніж за пів години: як зекономити час та нагодувати сім'ю смачно.
Як повідомляв "Знай.ua" чому не варто викидати бананову шкірку: допоможе з побутовими проблемами та у догляді за шкірою
Також "Знай.ua" інформував, про швидкі рецепти для новорічного столу за 15 хвилин: відключення світла не завадять зустріти Чорного Кролика.