Такі "пісні котлети" можна готувати не лише у піст, а й для того, щоб урізноманітнити своє меню, чи при дотриманні відповідної дієти.
Виявляється, з овочів і злаків можна приготувати неймовірно смачні домашні котлети, які абсолютно ні у чому не поступаються м'ясним.
У пісні котлети для пікантності варто додавати різноманітні спеції та приправи, обсмажену цибулю та моркву, а також томати. Всі ці додатки неабияк збагатять смак пісних котлет.
Інгредієнти:
- 1 кг капусти (броколі, цвітна капуста);
- 1/2 склянки манної крупи;
- 3 ст. ложки оливкової олії;
- кмин, кріп, сіль та перець за смаком;
- панірувальні сухарі
Приготування котлет без м'яса:
Спершу дрібно поріжте капусту. Далі тушкуйте її з додаванням оливкової олії й води протягом 20 хвилин до напівготовності. Після цього у капусту повільно всипте манну крупу, безперервно помішуючи, щоб уникнути грудок. Разом тушкуйте ще протягом 5-10 хвилин.
Під ударом зарплати, пенсії та стипендії: хто може втратити до 70% виплати
Податок для пенсіонерів: кого та чому змусять заплатити
ТЦК дали 7 днів: кого мобілізують навіть з відстрочкою чи броню
Скасування осінніх канікул та навчання по суботах: в школах запроваджують нові правила
Після цього зніміть каструлю з вогню, капусту посоліть та додайте спецій та трав. З охолодженої маси сформуйте котлети, обваляйте їх у сухарях та обсмажте з обох боків на сковороді. Як соус можна використовувати, наприклад, томатний сік з петрушкою та часником.
Нагадаємо, чому при пранні потрібно додавати молоко: властивість продукту вас точно здивує
Як повідомляв "Знай.ua", українським дітям виплатять новий вид допомоги: хто і на яку суму претендує
Також "Знай.ua" писав, марно витрачені гроші: які дрова засмічують піч і не дають тепла