Чому саме це варення з осінніх фруктів найкраще: рецепт, який не залишить жодних сумнівів

Осінь щедра на овочі та фрукти. Саме час запасатися ними на зиму, а також готувати смачні заготовки. Пропонуємо спробувати наступний рецепт неймовірно смачного варення з осінніх фруктів.

Варення не вимагає особливих затрат чи зусиль, проте потрібно буде приділити час і терпіння, щоб очистити й нарізати всі інгредієнти. Проте, коли взимку ви намащуватимете це ароматне та апетитне варення на скоринку свіжого хліба та ласувати ним з гарячим чаєм, ви переконаєтеся, що всі ці зусилля не були марними.

Інгредієнти:

• Груша 3 шт.
• Яблука 3 шт.
• Апельсин 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Виноград 300 г
• Слива 300 г
• Цукор 1 кг
• Вода 200 мл

Приготування:

Спершу добре помийте всі фрукти, ягоди й цитрусові. З груш видаліть серцевини й наріжте скибочками завтовшки 0,5 см. Далі покладіть їх у киплячу воду, доведіть до кипіння і злийте відвар. Додайте у нього цукор і зваріть сироп на маленькому вогні. Весь час потрібно його помішувати. Загалом вам знадобиться для цього близько 10 хвилин.

У яблук також видаліть серцевини, наріжте скибочками й покладіть у сироп. Тепер додайте шматочки груш, виноград і половинки слив. Апельсин і лимон наріжте пластинками завширшки 0,5 см. Видаліть кісточки, залийте 100 мл води, доведіть до кипіння, потім додайте у сироп з фруктами.

Варення потрібно варити протягом 15-20 хвилин після закипання, поки фрукти не стануть прозорими. Після цього розкладіть варення в стерилізовані банки й закрийте кришками.

Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами

Як повідомляв "Знай.ua", про смажені страви доведеться забути: ціна на соняшникову олію викреслить їх з меню

Також "Знай.ua" писав, ці речі обов'язково потрібно мати вдома: як рятуватися при відключенні світла, газу та опалення