Всі ми звикли додавати буряк в борщ або вінегрет, але мало хто знає, що можна зробити з нього ще й мармелад.
Цей буряковий мармелад, який готується дуже просто, послужить відмінним доповненням до будь-якого м'яса. Так само його добре подавати до сиру. Він дуже гарний на вигляд і дуже смачний.
Інгредієнти:
- Буряк-2 шт;
- Цукор-100 г;
- Лимон ( сік) - 1 шт;
- Імбир ( свіжий) - 1 ст. л.;
Гороскоп на травень-2024 для всіх знаків Зодіаку: звільнення Тільців, витрати Стрільців та полегшення Водоліїв
Чергуватимуть представники ТЦК: де українцям тепер можуть вручити повістку
Травень буде дуже важким для українців, але 2 знакам Зодіаку пощастить: хто ці щасливчики
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається"
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1.Буряк помити, загорнути у фольгу і запекти в духовці до м'якості (приблизно 1 годину).
2.Охолодити, очистити, натерти на дрібній тертці, змішати з тертим імбиром, соком і цедрою лимона. Засипати цукром, перемішати.
3.Довести до кипіння в каструлі і проварити, помішуючи, 5 хвилин.
4.Перекласти в баночки, охолодити, зберігати в холодильнику протягом місяця.
Якщо хочете зберігати довше, то слід виконати звичайну процедуру-стерилізувати банки і кришки, наповнити гарячим мармеладом, стерилізувати ще раз в киплячій воді і закатати.
Для простоти приготування ділимося з вами рецептом бурякового конфітюру від Євгена Клопотенка.
Нагадаємо вам легендарний рецепт чилі кон карне з гри The Sims: Мексика заповнить ваші серця неймовірним смаком і простотою.
Раніше ми ділилися також рецептом журавлинової горілки "від тата" для легкої голови після свята.