Всі ми звикли додавати буряк в борщ або вінегрет, але мало хто знає, що можна зробити з нього ще й мармелад.
Цей буряковий мармелад, який готується дуже просто, послужить відмінним доповненням до будь-якого м'яса. Так само його добре подавати до сиру. Він дуже гарний на вигляд і дуже смачний.
Інгредієнти:
- Буряк-2 шт;
- Цукор-100 г;
- Лимон ( сік) - 1 шт;
- Імбир ( свіжий) - 1 ст. л.;
Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Гороскоп на 23 листопада для всіх знаків Зодіаку: Близнюки рулюватимуть суботою, Скорпіонів все-таки виведуть із себе
"Найстрашніше, що це початок": відома астрологиня попередила українців про небезпеку
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1.Буряк помити, загорнути у фольгу і запекти в духовці до м'якості (приблизно 1 годину).
2.Охолодити, очистити, натерти на дрібній тертці, змішати з тертим імбиром, соком і цедрою лимона. Засипати цукром, перемішати.
3.Довести до кипіння в каструлі і проварити, помішуючи, 5 хвилин.
4.Перекласти в баночки, охолодити, зберігати в холодильнику протягом місяця.
Якщо хочете зберігати довше, то слід виконати звичайну процедуру-стерилізувати банки і кришки, наповнити гарячим мармеладом, стерилізувати ще раз в киплячій воді і закатати.
Для простоти приготування ділимося з вами рецептом бурякового конфітюру від Євгена Клопотенка.
Нагадаємо вам легендарний рецепт чилі кон карне з гри The Sims: Мексика заповнить ваші серця неймовірним смаком і простотою.
Раніше ми ділилися також рецептом журавлинової горілки "від тата" для легкої голови після свята.