Через тиждень настане Новий рік після якого буде найдовша ніч для українців тривалістю з 31 грудня по 14 січня. Веселощі, смаколики, друзі та інше - невід'ємний атрибут свята.
Але, буває так, що за законом підлості закінчується "пальне" для гостей в розпал веселощів. Ми Вам у цьому допоможемо, адже нам вдалося відшукати унікальний рецепт журавлинової горілки, який оцінить і молодь, і дідусь з бабусею. А про те, що домашнє завжди смачніше за покупне, то про це навіть і нагадувати не варто.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Ягоди журавлини, 450-500 г (свіжі або морожені)
- Цукор, 1 склянка
- Ванільний екстракт, 2 чайних ложки
- Апельсин, 2 штуки з цедрою
- Горілка 750 мл
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1.З апельсинів зняти шкірку і порізати її тонкими смужками довжиною по 4-5 см.помістити порізану шкірку цитрусових в банку з герметичною кришкою, залити горілкою і щільно закрити кришкою. Залишити настоюватися в шафі на 1 тиждень.
Дають лише 3 дні: в Україні змінилися правила повісток поштою, що це змінює для чоловіків
Розмір виплат зміниться: що чекає на пенсіонерів у 2025 році
Зміни в правилах обміну валюти: заначка може перетворитися на розчарування
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
2.Ягоди, цукор і ванілін помістити в середню каструлю,додати склянку води і варити, постійно помішуючи, на середньому вогні, поки ягоди не лопнуть. Як правило, це займає 5-6 хвилин. Дайте журавлині охолонути, перелийте суміш в стерильну банку з щільною кришкою і залиште в шафі на 1 тиждень.
3.Через тиждень процідіть обидва компоненти через щільне сито або тканину, змішайте в чистій сухій пляшці і закрийте кришкою.
Шикарна журавлинна горілка готова!
Так, зрозуміло, до Нового року спробувати горілочку не вийде, але ось до Різдва і Старого Нового року ви здивуєте всіх.
А для простоти приготування залишаємо вам відео-рецепт журавлинової горілки "від тата" авторства Ігоря Черського.